WebLivanjski sir; T. Travnički sir; V. Vlašićki sir; Ova stranica posljednji je put uređivana 26. kolovoza 2024. u 15:49. Tekst je dostupan pod licencijom Creative Commons: Imenuj autora/Dijeli pod istim uvjetima; mogu se primjenjivati i dodatni uvjeti ... WebU ovom radu opisane su tradicionalne tehnologije proizvodnje autohtonih sireva na području današnje općine Tomislavgrad - sira iz mijeha, livanjskog sira i travničkog sira. …
Did you know?
WebApr 10, 2024 · Hrvatska ; Srbija ; Poljoprivredni portal. Poljoprivredne teme ... Marija Zvijezda, hercegovački sir iz mijeha, sir torotan, vlašićki/travnički, kupreški, majevički ... repovački, krajiški ovčiji sir, kalenderovački, zarica i krajiški polutvrdi sir. Ostali proizvodi životinjskog porijekla kod kojih je prepoznat ... WebTravnički sir - Kravlji, 400g Šifra: 11913 Travnički sir - Kravlji, 400g Travnički sir 6.10 EUR 45.96 kn PDV uključen u cijenu Cijena po j.m : 15.25 EUR/Kg (114.90 kn/Kg) Proizvod …
WebGoveđi pršut, bosanski sudžuk, travnički sir, kajmak, peksimeti 26,00 KM Hladna plata "Emen" za 1 osobu Goveđi pršut, bosanski sudžuk, travnički sir, kajmak, peksimeti 14,00 KM Topla predjela Vegetarijanska plata za dvije osobe Vegetarijanska plata za dvije osobe 22,00 KM Rižoto s piletinom ... WebTravnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama. Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s Vlašića …
WebLivanjski i Travnički sir su specifični zbog specifičnog biljnog pokrivača na području gdje se proizvode, kao i klimatskih uvjeta i mlijeka autohtone ovce pramenke, tako da možemo očekivati razlike u sadržaju aromatskih komponenti, koje u velikoj mjeri određuju karakteristike spomenutih sireva. WebPodaci iz tablice 1 pokazuju da je travnički sir s područja Skender Va kufa bio nešto kvalitetniji nego sir s područja Šipraga. Uočljiv je visok sadržaj kuhinjske soli (4,36 i 5,59Vo), što je posljedica zrenja ove vrste sira u salamuri s velikim sadržajem soli.
WebPodrijetlo autohtonih sireva u Bosni i Hercegovini je različito, pa su i različite vrste autohtonih sireva: Travnički sir, Masni sir, Presukača, Sirac, Livanjski sir, Posni sir, "Suvi" ili "Mješinski" punomasni sir, svježi "Kiseli" i sušeni "Kiseli" sir, Zajednica, Basa, Kalenderovački sir, te kozji sirevi (tvrdi i bijeli meki kozji sir), "Zarica" i Urda. Pored … lithic handlebarsWebLivanjski i Travnički sir su specifični zbog specifičnog biljnog pokrivača na području gdje se proizvode, kao i klimatskih uvjeta i mlijeka autohtone ovce pramenke, tako da možemo … lithic hill red wineWebTravnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama. [1] Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s … lithic genshinWebSir iz mišine, travnički sir, skuta, polutvrdi sir, Knin OPG BOŽO DJAK djeluje od 2003. godine na području Šibensko-kninske županije. Osnovna djelatnost je proizvodnja visokokvalitetnih sireva. Raspolažu vrhunskom mehanizacijom koja osigurava proizvode bogatog okusa i visoke kvalitete.Sir iz mišine, travnički sir, skuta, polutvrdi sir, … lithic gloveWebTravnički sir, vrsta kravljeg sira. Proizvodi se u Travniku, na Vlašiću i susjednim lokacijama. [1] Izrađuje se za one kojima je aroma ovčjeg mlijeka prejaka. Mještani sela s Vlašića donosili su ga uglavnom u Travnik i tu ga prodavali, te se zbog toga poneka brka pojmove vlašićkog i travničkog sira, jer vlašićki sir je samo ovčji sir. [1] lithic greywackeWebTravnički sir - Ovčji, 400g Tradicionalni travnički ovčji sir 7.95 EUR 59.90 kn PDV uključen u cijenu Cijena po j ... Hrvatska IBAN: HR1524020061100896020 (Erste) +385 (0)23 698 425 +385 (0)23 698 … improve integrated webcamWebIzučavajući stanje proizvodnje sireva na području Bosne i Hercegovine sistematski smo ispitivali njihovu proizvodnju s tehnološkog i organizacionog gledišta, pa kao najbolji … improve insulin sensitivity